乳成分分析仪的样品准备和要求

　　乳成分分析仪是一种针对乳品行业的专用高档仪器，主要用在各种乳制品(包括高粘度酸奶)的质量控制和产品开发。主要检测：原料奶、发酵酸奶(仪器本身配置高粘度泵)、花色奶乳饮料、UHT(超高温灭菌处理奶)、巴氏消毒奶等。那么乳成分分析仪的样品准备和要求都有哪些呢？下面海谊科技小编就为大家详细介绍下。

　　乳成分分析仪的样品准备和要求：

　　1.样品温度生鲜牛乳温度在15℃~35℃之间均可检测，*佳温度为25℃±2℃。

　　2.如果样品出现表面结膜、凝结挂壁，将样品加热至40℃，充分摇匀，再冷却至35℃以下进行检测。

　　3.如果样品取自冰箱或冷藏罐中(温度6℃~8C)，将样品加热至32℃～35℃，摇匀后检测。

　　4.样品酸度应小于25T。

　　5.样品气泡的消除消除气泡的方法有两种。较简便的方法是将样品加热至40℃，轻轻摇动，使气泡析出。较有效的方法是将样品倒入样品杯中，超声20s后气泡会析出。

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