自1904年起,德国Funke Gerber公司已经开始涉足乳制品行业。经过100年多的发展,Funke Gerber公司的牛奶成份分析仪、牛奶冰点仪和盖勃乳脂离心机等仪器已经在牛奶食品领域发挥了重要的作用,成为乳品研发和安全检测实验中不可或缺的经典仪器。
德国盖博 牛奶冰点仪
FUNK GERBER Cryostar automatic
牛奶冰点仪用来准确检测牛奶中加水的情况。由于牛奶中溶解了脂肪、蛋白质等各种成份,所以牛奶的冰点比水要低,正常牛奶冰点平均为-0.52~0.53℃,而水的冰点是0℃,牛奶中若加水,则整个样品的冰点就会上升。正常情况下掺水1%,混合样品的冰点大约升高0.0053,当掺水100%时,温度升高至0.530℃,这时仪器显示出的冰点温度为0℃,而显示掺水就是100%。冰点仪就是利用温度探头把混合样品的冰点的温度测出来,利用仪器内部的计算公式把牛奶样品中掺水的百分比计算出来的。
产品特点
- 快速准确测定牛奶冰点
- 灵活性适应性好:可选择固定时间方式和扫描方式进行冰点测试
- 所有必需的参数可自由地编程和存储,符合各国的标准。
- 用户界面友好:内置德语、英语、法语、希腊语、意大利语和西班牙语菜单可供选择。
- 采用新型制冷系统,即使在高温情况下也可以快速(15min)制冷到运行状态,冷却速度快,环境温度对仪器的干扰很小。
- 通过设置参数,可自动计算显示出牛奶中掺水的百分含量并打印,校正可以自动完成并保存,所有设置参数和校准值均可永久记录在固定存贮器内。
检测:12个样品
参考方法:根据ISO / IDF / DIN 5764标准
A液校准温度:-0.557°C
重量:15.2kg
尺寸:430x435x185mm,带测量头:240mm高