乳脂计用于测定乳品的脂肪含量，因结构和测定方法不同，可分为盖勃(Gerber)乳脂计和巴布科克(Bab-cock)乳脂计。
乳脂计用于测定乳品的脂肪含量，因结构和测定方法不同，可分为盖勃(Gerber)乳脂计和巴布科克(Bab-cock)乳脂计。
1)盖勃(Gerber)乳脂计，用于测定牛乳、脱脂乳和奶油
2)巴布科克(Bab-cock)乳脂计，用于测定牛乳和奶油
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