冰点就是一般是指水的凝固点,所以牛奶冰点就是牛奶的凝固点,平均值为-0.533℃,其变动范围-0.516-0.533℃。但牛奶冰点是会随水分及其他成分含量变化而变化的。这时就需要牛奶冰点仪来判断牛奶的纯度。那么牛奶冰点仪的操作过程是怎样的呢?接下来海谊科技小编就为大家介绍下。
牛奶冰点仪的操作过程:
样品制备:检测前应过滤牛奶并混合均匀,牛奶温度应为15-30度
刚挤出的牛奶需要在测试前放置2小时
测试后立即清洗,平时用碱液清洗,确保每周酸洗3次。清洗液比例:10g粉末+1L水
配置稳压电源
每次小规模连续使用时,关闭机器并休息5-10分钟。
修订周期:每月修订
通过设置参数,可自动计算显示出牛奶中掺水的百分含量并打印,校正可以自动完成并保存,所有设置参数和校准值均可记录在固定存贮器内。
以上关于牛奶冰点仪的操作过程就为大家分享到这里,牛奶冰点仪已被广泛接受用于牛乳掺水实验,冰点是水溶液的一种物理常数,依靠冰点可以快速准确地估计出水溶液的浓度。牛奶存在着一个很窄的冰点区间,如果牛乳中掺入水,那么他的冰点就会接近0度,牛奶的掺水率和冰点变化有显性关系,相反地,如果牛奶中掺入电解质,并点回相应的降低,因此可以用牛乳的冰点特征来判断牛乳是否掺水,掺杂。